martes, 13 de mayo de 2014

Digestión de Carbohidratos, Proteínas y Lípidos

El páncreas es un órgano glandular y blando que desempeña funciones exocrinas y endocrinas. Como glándula exocrina, el páncreas secreta jugo pancreático  a través del conducto pancreático en el duodeno. El jugo pancreático es producido en los acinos pancreáticos y contiene cerca de 20 enzimas digestivas diferentes. 
A continuación anexo un mapa de la digestión enzimática y una tabla con las enzimas producidas por el páncreas, donde se mencionan algunas de ellas y un breve resumen de su función:






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